賞受賞の料理と高級ヴィンテージのハーモニー

毎週土曜と日曜日には、ミシュラン2つ星シェフ、リチャード・エッケバスが手掛ける賞受賞の料理が自慢のアンバーにて、ウィークエンドワインランチ6品コースをお楽しみいただけます。この贅沢な料理は当ホテルのソムリエが選ぶワインと共にお召し上がりください。通常香港では手に入らないブティックワインや高級ヴィンテージを口にすれば、世界を巡るワクワクするような旅が始まります。また、アンバーではワインに関する知識および情熱をお客様と共に味わいたいと考えていますので、ぜひご質問ください。

ウィークエンドワインランチ  HKD 1,068/お一人様*

*全表示価格に別途10%のサービス料が加算されます。また、季節および仕入れ状況によりメニューの料理が変わりますのでご了承ください。